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Gewinner "Goldene Sahnehaube" 2013
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REWE Gödecke eH OhG
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46238 Bottrop
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DIE STEAK-PREMIUMMARKE
Ein besonders stark marmoriertes Steak aus dem Zwischenrippenstück oder der Hochrippe. Für Steakliebhaber ein Favorit, weil es durch den höheren Fettanteil besonders saftig und aromatisch ist.
Das Herkunftsland und die Aufzucht bei festen Partnern in Argentinien sind die Garanten für die hervorragende Qualität und den einzigartigen Geschmack von unserem Premium-Rindfleisch ARGENADA. Nicht umsonst zählt argentinisches Rindfleisch zum Besten der Welt und ist die Basis aller guten Steakhäuser.
»ARGENADA ENTRECÔTE / RIB-EYE-STEAK«
Ein besonders stark marmoriertes Steak aus dem Zwischenrippenstück oder
der Hochrippe. Für Steakliebhaber ein Favorit, weil es durch den höheren Fettanteil besonders saftig und aromatisch ist.
»ARGENADA FILET«
Das edelste und zarteste aller Steaks, ein völlig fett- und sehnenfreies Stück aus der Lende. Die zarte und gleichmäßige
Marmorierung gibt dem Filet seinen sanften Geschmack.
»ARGENADA-ROASTBEEF / RUMPSTEAK«
Mit seinem geringen Fettanteil eignet sich das Argenada-Roastbeef zur kalorienarmen Ernährung. Die intensive
Marmorierung und der schmale Fettrand unterstützen den kräftigen Geschmack.
»ARGENADA STEAK-HÜFTE«
Ein zartes, fast fettfreies Steak aus dem besten Teil der Rinderkeule. Die gereiften Argenada-Hüften haben eine besonders feine Marmorierung, die
für den herzhaften Geschmack verantwortlich ist.
DER WEG IST DAS ZIEL
Die Steaks werden per Schiff von Argentinien nach Europa transportiert. Dieser Seeweg wird für den natürlichen Reifeprozess der Fleischstücke genutzt. Sie reifen, in speziellen Vakuumbeuteln und somit ohne Aromaverluste, bei konstanten -1°C bis +2°C über drei Wochen auf Ihrer Reise in Ruhe heran. So wird das Steakfleisch besonders zart, bewahrt seinen herzhaften Geschmack und seine Saftigkeit.
Für den optimalen Steakgenuss empfehlen wir Ihnen folgende Bratzeiten
(Bratzeit in Minute pro Seite):
| Steakdicke | 2cm | 3cm | 4cm |
| Englisch | 1-1,5 | 2-2,5 | 3-4 |
| Medium | 2-3 | 3-4 | 5-6 |
| Welldone | 4-5 | 5-6 | 7-8 |
DER WEG IST DAS ZIEL
Die Steaks werden per Schiff von Argentinien nach Europa transportiert. Dieser Seeweg wird für den natürlichen Reifeprozess der Fleischstücke genutzt. Sie reifen, in speziellen Vakuumbeuteln und somit ohne Aromaverluste, bei konstanten -1°C bis +2°C über drei Wochen auf Ihrer Reise in Ruhe heran. So wird das Steakfleisch besonders zart, bewahrt seinen herzhaften Geschmack und seine Saftigkeit.
Quelle: REWE Dortmund
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